A Tűzkő birtok mesés története
Bátaapáti környékén a borászat igen jelentős tevékenységnek számít. Bár a Tűzkő birtok még alig két évtizedes, de a területen már a 19. században is jelentős pincészetek működtek. Ebben az időben az Apponyi grófok tulajdonát képezte a terület és hatalmas fejlesztéseket hajtottak végre már abban az időben is, aminek köszönhetően, a múlt század elején ez a környék igen híres borvidéknek számított. Jelenleg a Tűzkő birtok olyan olasz borászok tulajdonában van, akik a toszkán borokat is világhírűvé tették.
Mivel a neves olasz borvidéken csak testes vörösborokat termelnek, kerestek egy helyet hasonló adottságokkal, ahol a fehér szőlők is megteremnek. Hazánkban találták meg ezt a területet, Bátaapáti környékén, ahol a völgyekkel szabdalt dombok és a környező tavak kiváló mikroklímát teremtenek és a tájkép is Toszkánára emlékeztet.
A Tűzkő birtokon még ma is állnak az Apponyi család által épített pincék és ezeket használják a borok tárolására. A borászatban főleg fehérborok készülnek, de egy-két nevesebb vörösbor is a kínálat részét képezi.
